هل المتبل كيتو ؟

 يعتبر المتبل أحد الأطعمة التي يمكنك تناولها أثناء اتباع نظام الكيتو ، ولكن هناك بعض المكونات التي يجب تجنبها عند اتباع نظام الكيتو.

الباذنجان مسموح به في الكيتو وكذلك الطحينة مع بذور السمسم وكذلك الخضار والفلفل المضاف إليه.

ومع ذلك ، أثناء اتباع نظام الكيتو الغذائي ، لا يمكن تناول البصل في وصفة المتبل لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.

من الأفضل  استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزيوت النباتية الأخرى ، لذلك  يجب أن تستمر في تناول الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية حتى لا تعطل نظام الكيتو الغذائي.

فوائد المتبل أو الباذنجان:

•الباذنجان مصدر مهم للعناصر الغذائية ويحتوي على كميات عالية من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ج وفيتامين هـ.

•كما يحتوي الباذنجان على البوتاسيوم والمغنيسيوم ونسبة عالية من الألياف الغذائية مما يساعد على تنظيم حركة الجهاز الهضمي.

•يمكن أن يقي الباذنجان من أمراض القلب ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.

•يساعد تناول الباذنجان في الحفاظ على الوزن وإنقاص الوزن.