هل خبز البروتين كيتو ؟

لنستطيع الإجابة عن هذا السؤال، علينا أن نعرف مكوّنات صنع خبز البروتين، وفوائده، وكيف يصبح كيتو دون أي إخلال بالنظام؟ 

يتكوّن خبز الكيتو من خليط من دقيق اللوز وبروتين مصل اللبن المعزول، ممّا يجعلها خالية من الغلوتين بنسبة 100٪، لا يمكنك استبدال دقيق اللوز بمسحوق بروتين أكثر، لكن العكس ممكن.

من المكوّنات الأساسية في خبز البروتين: مسحوق قشور السيليوم، فالمسحوق مسؤول عن (نسيج الخبز)، ويساعد على تماسك كل شيء معًا، يمكن أن نضيف الزبادي اليوناني والبيض وبياض البيض، وأيضًا إضافة المزيد من البروتين إلى هذا الخبز، وهي مسؤول عن قوامه الرطب.

البذور تعطي النكهة والمغذّيات والملمس.

إن فوائد خبز بروتين كيتو تتمثّل في انها إحدى فوائد خبز كيتو الغني بالبروتين في أنه ينتج 12 شريحة تكفي لعدّة وجبات. يمكنك تحضيره في عطلة نهاية الأسبوع وتخزينه في وعاء محكم في الثلاجة لمدّة تصل إلى أسبوع. لإعادة تسخينها، يمكنك وضع شريحة أو اثنتين في المحمصة أو في مقلاة مع بعض الزبدة، لذلك يمكن استخدام خبز البروتين لفوائده، ولكن وفق المكوّنات السابقة؛ وذلك للحصول على الكمية الكافية من البروتين والابتعاد عن الكربوهيدرات قدر الإمكان.