هل البروتين بار مسموح به في الكيتو ؟

ما هو البروتين بار؟

البروتين بار هو وجبة خفيفة غنية بالبروتين، تأتي بأشكال ونكهات مختلفة.

هل كل أنواع البروتين بار مناسبة للكيتو؟

لا! ❌

تحتوي بعض أنواع البروتين بار على نسبة عالية من الكربوهيدرات، مما قد يُخرجك من حالة الكيتوسيس.

ما هي شروط اختيار البروتين بار المناسب للكيتو؟

1. يجب أن يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات (أقل من 5 جرامات لكل بار).

2. يجب أن يحتوي على نسبة عالية من الدهون (أكثر من 10 جرامات لكل بار).

3. يجب أن يحتوي على نسبة جيدة من البروتين (أكثر من 15 جرامًا لكل بار).

4. يجب أن يكون خاليًا من السكريات المضافة.

5. يجب أن يحتوي على مكونات صحية مثل المكسرات والبذور وزبدة الجوز.

ما هي بعض أنواع البروتين بار المناسبة للكيتو؟

• Quest Bar
• Keto Bar
• Perfect Keto Bar
• Bulletproof Bar

نصائح لتناول البروتين بار في الكيتو:

• اقرأ الملصق الغذائي بعناية قبل شراء أي بروتين بار.
• تناول البروتين بار باعتدال.
• تناول البروتين بار مع وجبة تحتوي على الكربوهيدرات إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الطاقة.
• اصنع بروتين بار خاص بك باستخدام مكونات صحية.

يتّضح لدينا أن أيّ شخص يتّبع نظام الكيتو سيكون هدفه الأساسي هو تقليل الكربوهيدرات قدر الإمكان والإكثار من الدهون؛ حتى يتمكّن الجسم من البدء في تحويل الدهون بدلًا من الكربوهيدرات إلى طاقة، وتعتبر قِطَع البروتين بار رائعة ولذيذة، ولكنها تحتوي عادةً على نسبة عالية جدًّا من الكربوهيدرات، وهو أمر ممنوع بالنسبة لأخصائي حمية الكيتو؛ لأن جرعة الكربوهيدرات اليومية الموصى بها هي 50 جرامًا أو أقل، فهل هذا يعني أنها ممنوعة بشكل قطعي؟ بالطبع لا، فيمكنك تناول البروتين بار، ولكن بطريقة ذكية ولا تخلّ بنظام الكيتو عن طريق اختيار أنواع مناسبة لحِميتك، ويُراعى أن تحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات، وذلك من خلال قراءة الملصقات على قِطَع البروتين بار، على سبيل المثال تحتوي معظم ألواح البروتين المصممة خصيصًا لأخصائيي حمية الكيتو على عبوات كيتو أو (صديقة للكيتو).

قُمْ بحساب الكربوهيدرات؛ حتى إذا ادّعت الملصقات أنها كيتو، فلا يزال يتعيّن عليك القيام بحساب المُغذّيات الكبيرة بنفسك كطريقة للتحقّق مرة أخرى من أن النسب المئوية تلبّي النسب الفردية الخاصة بك.

تحقّقْ من الأطعمة الموجودة في ألواح بروتين كيتو.

ومن المهم أيضًا ملاحظة مصادر الطعام وراء هذه النسب المئوية. 

البارات التي تعتمد على مكوّنات الطعام الكامل بدلًا من معالجتها والإضافات الاصطناعية، يجب أن تكون من اختيارك.

يجب أن تأتي غالبية الدهون من مصادر نباتية، ويجب ألّا تحتوي القضبان على أكثر من 20% من القيمة اليومية للصوديوم لكل وجبة ويجب الانتباه من المكوّنات المُهيجة؛ نظرًا لأن ألواح بروتين الكيتو يجب أن تكون منخفضة الكربوهيدرات والسكريات، فإن العديد من العلامات التجارية ستحلّ محلّها زيادة سكر بدائل السكر. إن البدائل الأكثر شيوعًا هي الكحوليات السكرية، والتي لا يهضمها جسمك، ممّا يعني أنها لا تحتوي على سعرات حرارية. يجب على أخصائيي الحميات الكيتونية ذات المعدة الحساسة أن يكونوا على اطلاع على الكحوليات السكرية، مثل: مانيتول، سوربيتول، إكسيليتول، لاكتيتول، إيزومالت، ومالتيتول؛ لأنها يمكن أن تسبّب تهيج الجهاز الهضمي.

ابحث عن الألياف، بالإضافة إلى الدهون والبروتينات الصحية، يقترح الأطباء الانتباه إلى كمية الألياف في ألواح بروتين كيتو؛ نظرًا لأن الألياف تستغرق وقتًا أطول حتى يهضمها الجسم، فإنها ستجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.