هل الطحينة مسموح في الكيتو ؟
.jpg){kind=small}
الجواب هو نعم، ولكن بحذر!
الطحينة مسموح بها في نظام الكيتو لأنها:
- منخفضة الكربوهيدرات: تحتوي ملعقة كبيرة من الطحينة على 2 جرام فقط من الكربوهيدرات.
- غنية بالدهون الصحية: تحتوي الطحينة على دهون أحادية غير مشبعة ودهون متعددة غير مشبعة، وهي دهون صحية ضرورية لصحة القلب والجسم بشكل عام.
- غنية بالبروتين: تحتوي الطحينة على 3 جرام من البروتين في ملعقة كبيرة، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
- غنية بالفيتامينات والمعادن: تحتوي الطحينة على فيتامين E وفيتامين B6 والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد.
ولكن، لماذا بحذر؟
- الطحينة غنية بالسعرات الحرارية: تحتوي ملعقة كبيرة من الطحينة على 88 سعرة حرارية.
- الطحينة غنية بالدهون: تحتوي ملعقة كبيرة من الطحينة على 7 جرام من الدهون.
نصائح عند استخدام الطحينة في نظام الكيتو:
- انتبه لكمية الطحينة التي تتناولها:1-2 ملعقة صغيرة في اليوم هي كمية كافية.
- اختر الطحينة الطبيعية الخالية من الإضافات:بعض أنواع الطحينة تحتوي على سكر أو زيوت نباتية غير صحية.
- استخدم الطحينة باعتدال:الطحينة غنية بالسعرات الحرارية والدهون، لذا يجب استهلاكها باعتدال.
هل تُحبّون طعم الطحينة اللذيذ؟ هل تتساءلون إن كان بإمكانكم الاستمتاع بها في رحلتكم مع نظام الكيتو؟ لا داعي للقلق، فهذه المقالة ستكشف لكم كل ما يتعلق بـ "هل الطحينة مسموح في الكيتو؟"
أولاً، ما هي الطحينة؟
الطحينة هي معجون سمسم غني بالدهون الصحية والبروتين، وتُستخدم في العديد من الأطباق العربية اللذيذة مثل الحمص والبابا غنوج.
ثانياً، ما هو نظام الكيتو؟
نظام الكيتو هو نظام غذائي يعتمد على تقليل الكربوهيدرات بشكل كبير وزيادة استهلاك الدهون الصحية.
ثالثاً، هل الطحينة مسموح في الكيتو؟
الجواب هو نعم!
الطحينة مسموح بها في نظام الكيتو لأنها:
- منخفضة الكربوهيدرات: تحتوي ملعقة كبيرة من الطحينة على 2 جرام فقط من الكربوهيدرات.
- غنية بالدهون الصحية: تحتوي الطحينة على دهون أحادية غير مشبعة ودهون متعددة غير مشبعة، وهي دهون صحية ضرورية لصحة القلب والجسم بشكل عام.
- غنية بالبروتين: تحتوي الطحينة على 3 جرام من البروتين في ملعقة كبيرة، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
- غنية بالفيتامينات والمعادن: تحتوي الطحينة على فيتامين E وفيتامين B6 والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد.
رابعاً، كيف يمكنني استخدام الطحينة في نظام الكيتو؟
هناك العديد من الطرق لاستخدام الطحينة في نظام الكيتو، إليك بعض الأفكار:
- مع الحمص: أضف ملعقة كبيرة من الطحينة إلى الحمص لجعله أكثر كريمة و غنية بالطعم.
- مع الفول: أضف ملعقة كبيرة من الطحينة إلى الفول لجعله أكثر نكهة و غنية بالبروتين.
- مع الخضار: أضف ملعقة كبيرة من الطحينة إلى صلصة الخضار لجعلها أكثر كثافة و غنية بالدهون الصحية.
- مع الدجاج: اصنع تتبيلة للدجاج باستخدام الطحينة، زيت الزيتون، الثوم، والليمون.
- مع السمك: اصنع صلصة للسمك باستخدام الطحينة، زيت الزيتون، الأعشاب، والتوابل.
- مع الحلويات: استخدم الطحينة كبديل عن الزبدة أو السمن في بعض الحلويات الكيتونية.
خامساً، نصائح عند استخدام الطحينة في نظام الكيتو:
- انتبه لكمية الطحينة التي تتناولها:2-3 ملاعق كبيرة في اليوم هي كمية كافية.
- اختر الطحينة الطبيعية الخالية من الإضافات:بعض أنواع الطحينة تحتوي على سكر أو زيوت نباتية غير صحية.
- استخدم الطحينة باعتدال:الطحينة غنية بالسعرات الحرارية، لذا يجب استهلاكها باعتدال.
تعتبر الطحينة من الأشياء الأساسية التي يتم تناولها مع الكثير من الأطعمة المختلفة مثل المشويات وغيرها وتتميز الطحينة بمذاقها الرائع لذلك فإن الطحينة تحظى بإعجاب الكثير من الناس. فهل الطحينة مسموح في الكيتو أم لا؟ يعتبر نظام الكيتو دايت من الأنظمة الغذائية القاسية حيث يلزم متبعيه بتناول أنواع معينة من الطعام والتي تكون منخفضة الكربوهيدرات والسكريات أو خالية تماما من الكربوهيدرات والاعتماد فقط على تناول الأطعمة الغنية بالبروتين سواء النباتية أو الحيوانية بالإضافة إلى الدهون الصحية من أجل الحصول على طاقة الجسم. لذلك يلجأ متبعي نظام الكيتو دايت إلى السؤال عن كل ما يتم تناوله من أجل تجنب إفساد نظام الكيتو دايت وخروج الجسم من الحالة الكيتونية. والإجابة عن سؤال هل الطحينة آمنة على نظام الكيتو أم لا هي أن الطحينة تعتبر من الأشياء الآمنة على نظام الكيتو دايت بسبب انخفاض نسبة الكربوهيدرات الموجودة بها واحتوائها على نسبة عالية من البروتين حيث يتم صنع الطحينة من السمسم ويعتبر السمسم من البذور الصديقة لنظام الكيتو دايت بشكل كبير.
