هل جبن الموزاريلا مسموح في الكيتو ؟

يقوم نظام الكيتو دايت بشكل أساسي على خفض نسبة الكربوهيدرات والسكريات بشكل كبير في الجسم حيث يجب الامتناع عن تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات أو السكريات. والاعتماد فقط على تناول الأطعمة الغنية بالبروتين والدهون الصحية من أجل الحصول على طاقة الجسم الضرورية من أجل إتمام عملياته الحيوية المختلفة. ونتيجة لذلك فإن الجسم يبدأ في الدخول في حالة تعرف باسم الحالة الكيتونية والتي تساعد على فقدان الوزن وحرق الدهون الزائدة بشكل كبير وسريع. لذلك يجب الحذر تماما أثناء تناول الطعام والتأكد من احتوائه على نسبة منخفضة جدا من الكربوهيدرات أو عدم احتوائه تماما على الكربوهيدرات. ونجد كثير من متبعي نظام الكيتو دايت يتساءلون هل جبن الموزاريلا مسموح في الكيتو أم لا؟ والحقيقة أن جبن الموزاريلا يعتبر من الأجبان الصديقة لنظام الكيتو دايت حيث أن جبن الموزاريلا تحتوي على نسبة منخفضة جدا من الكربوهيدرات لا تتعدى 2 جرام تقريبا. وذلك لأن جبن الموزاريلا من الأجبان المصنوعة من ألبان الحيوانات والتي تتغذى على الأعشاب وبالتالي فإن الألبان تكون خالية تقريبا من الكربوهيدرات والسكريات وتحتوي على دهون صحية مناسبة لنظام الكيتو دايت. كما أن هناك بعض الأجبان الأخرى المناسبة لنظام الكيتو دايت مثل جبن الشيدر وغيرها.