هل ثوم المطاعم مسموح في الكيتو؟

بكل بساطة، نعم! ثوم المطاعم مسموح في الكيتو، لكن بكميات معتدلة.

لماذا؟

• الثوم منخفض الكربوهيدرات، حيث يحتوي فص الثوم الواحد على 0.1 جرام فقط من الكربوهيدرات.
• يُعد الثوم مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين B6 والمنغنيز.
• يُساعد الثوم على تحسين صحة القلب وخفض ضغط الدم.

لكن، ماذا عن كمية الثوم المسموح بها؟

يُنصح بتناول 2-3 فصوص ثوم كحد أقصى يوميًا في نظام الكيتو.

نصائح عند تناول ثوم المطاعم في الكيتو:

• اسأل عن مكونات الثوم: تأكد من أن الثوم لا يحتوي على مكونات عالية الكربوهيدرات، مثل الزيوت النباتية أو الدقيق.
• اطلب كمية قليلة من الثوم: يمكنك دائمًا إضافة المزيد من الثوم إذا لزم الأمر.
• تناول الثوم مع أطعمة غنية بالدهون: يساعد ذلك على امتصاص العناصر الغذائية الموجودة في الثوم بشكل أفضل.

بدائل ثوم المطاعم في الكيتو:

• الثوم الطازج: يمكنك إضافة الثوم الطازج إلى العديد من الأطباق، مثل الدجاج واللحم والسلطات.
• الثوم البودرة: يُمكنك إضافة الثوم البودرة إلى الحساء والصلصات.
• زيت الثوم: يُمكنك استخدام زيت الثوم لإضافة نكهة الثوم إلى الأطباق.